Att fly till köket

Hej på er!

Ja här går väl humöret upp och ner kan man säga. Tror att jag liksom gått in i en ny fas av sjukdomen. En mer deppig fas. Jag är väl helt enkelt jäkligt rädd för att jag aldrig ska få tillbaka livet igen.

 

Jag muntrar upp mig själv lite med att svassa omkring i nya, mysiga polkagris-tajts...

 

...och experimentera i köket.

 

I dag bestod mitt första mål av detta:

 

 Omnomnom!

Jag brukar blanda kokosgrädde med kokosmjölk för att få till en yoghurtkonsistens och idag toppade jag med banan, frusna jordgubbar, kokosflingor och chiafrön! (Jag måste skriva mer om chia någon dag! Vilka små mirakel de är alltså!)

 

Till det vart det ett par kokta ägg också.

 

I går underhöll jag mig sjäv med ytterligare lite kulinariska experiment. Jag försöker få fram lite olika sorters brödliknande livsmedel, och tog helt sonika och hällde massor olika frön och malda nötter i en skål, kryddade, blandade med ägg, bredde ut på en plåt och värmde i ugn tills det "blev färdigt" (=bedöm själva!).

 

Jag provsmakade med en röra på avocado, färsk chili, citron och olivolja samt ett täcke av alfalfagroddar.

Det var omnomgott men väldigt fröigt och mäktigt.

Ska försöka krydda brödisarna mer nästa gång, och göra dem tunnare om det går!

 

 

Annars sitter jag och läser lite om raw vegan, levande föda och sånt. Som ni vet så tror jag ganska hårt på det också, men i kombination med övriga stenålderslivsmedel.

Läser en hel del fantastiska (ibland lite väl fantastiska) historier om folk som botar både det ena och det andra med det levande käket.

Och jag bara spekulerar lite i om det är så att extrema tillstånd kanske kräver extrema åtgärder?

Kanske skulle jag köra raw-vegan ett tag i alla fall? Bara för att testa? Och gå tillbaka till paleo när/om jag blir frisk eller tröttnar?

Eller så kanske man kunde köra varannan vecka raw-vegan, eller typ tre dagar i veckan raw-vegan?

Äh jag vet inte. Upplys mig!

(Var är alla predikande veganer när man behöver dem?)

Allting handlar ju om vad din mage och dina tarmar "tåler", så det är bara att testa antar jag! ^^ Jag märkte t ex att jag inte tåler blomkål ganska så snabbt efter att jag käkat det. Tarmarna lekte krig kändes det som. :D
Förstår jag raw-vegan dieten rätt: ALLT är rått och animaliska produkter ingår? Det låter lite weird. :)