En grön månad

Hej på er!

Mår inte bra nu heller. Det går ju lite upp och ner, och nu är det liksom ner igen.

 

Väntar på den spännande boken, och har stora förhoppningar om att den kommer dimpa ner i brevlådan i morgon.

 

Jag har tänkt att jag i år ska ha ett mat-tema varje månad.

Nu i januari har temat varit "komjölksfritt", fast jag har fuskat med smör. Det har gått bra, och jag kommer nog fortsätta använda ganska lite mejerier. Tanken är att det bara ska vara när jag festar till det, smör till vardags och lite ost ibland. Kanske på pizza och gratänger, och ett par bitar brie till fika ibland.

 

Temat för februari kommer vara mer paleo och rawfood, men jag kommer fortsätta ha mindre socker än vad kosthållningarna tillåter. Det blir mer grönsaker än frukt.

Jag kommer vara lite mer liberal med kolhydrater, och prova saker som bovetegröt (bovete är en ört).

Annars blir det mycket gröna smoothies och sallader. Ren och sund mat.

Kommer inte leva veganskt dock.

LCHF-bakningen ska också skäras ned på ganska kraftigt.

Så man kan nog säga att februari blir en grön månad.

 

 

 

Egentligen skulle jag vilja köra någon super-detox, men kroppen klarar inte det just nu, så jag hoppas att den avgiftar sig lite lugnt i sin egen takt istället.

 

Annars då?

Nej, jag gör inte mycket. Jag sitter i soffan och låter tiden gå. Det är därför jag bloggar om käk idag.

 

Bovete har jag hört talas om men visste inte att det var en ört. Kommer det "recept" på lite sådant sen? ;)
När jag läste detox och såg broccolin blev jag sugen på samma, men fyfan vilken tid på året för sådant... för mig iallafall. Jag bara väller i mig varm choklad och fryser. :(